Bahan :

* 2 bh kentang ukuran medium

* 35 gr keju, parut

* Brokoli, secukupnya, cincang halus

* Wortel, secukupnya, parut

* Seledri secukupnya, cincang halus

* 5 sdm Tepung maizena

* Merica bubuk

* Garam

* Minyak goreng

Cara Membuat :

1. Kupas kentang cuci bersih kemudian kukus kentang. Setalah cukup dingin lumat kentang sampai halus.
2. Cincang brokoli dan seledri sampai halus. Lalu parut keju dan wortel.
3. Setelah itu masukkan keju parut, cincangan brokoli, parutan wortel, seledri, dan 5 sdm tepung maizena. Uleni sampai lembut. Jangan lupa tambahkan merica bubuk dan garam.
4. Jika adonan sudah lembut, ambil adonan kentang secukupnya bentuk memanjang seperti stick. Lakukan terus sampai habis.
5. Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan stick kentang, goreng hingga kecokelatan.
6. Potato Cheese Stick siap untuk dihidangkan