Spicy Chicken Wings adalah makanan dari sayap ayam yang bercitarasa pedas. Biasanya sayap ayam ini digoreng lalu dibumbui bumbu pedas dan ditambah aneka macam saus termasuk saus keju. Buat kamu yang suka dengan sajian sayap ayam dengan bermacam bumbu, daripada jajan terus, coba buat chicken wings sendiri dirumah. Caranya juga gampang, cukup dengan bumbu sederhana dan mudah didapat.

Bahan :

500 gr sayap ayam

1 bungkus tepung bumbu kentucky

200 Susu full cream

1 sdt merica

1 sdt garam

1 sdt bawang putih bubuk

Minyak goreng secukupnya

Margarin untuk menumis

1 siung bawang putih, cincang kasar

3 sdm saus tomat

3 sdm saus sambal

1 sdm saus tiram

1 sdm madu

70 gr keju parut

Air secukupnya

Cara membuat :

1. Potong ayam menjadi 2 bagian.

2. Tambahkan merica, garam, bawang putih bubuk. Aduk dan marinasi selama 30 menit.

3. Siapkan adonan tepung ayam dalam mangkuk. Kemudian gulingkan ayam yang sudah di marinasi tadi sambil di tekan-tekan sampai tepung menempel ke seluruh bagian ayam.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian goreng ayam hingga matang atau berwarna kuning keemasan. Lalu angkat dan tiriskan.

5. Siapkan teflon dan panaskan sedikit mentega, tumis bawang putih cincang, saus tomat, saus sambal, saus tiram, madu dan tambahkan air secukupnya, masak hingga meletup-letup.

6. Masukkan ayam goreng kemudian aduk hingga semua bumbu merata ke seluruh bagian ayam.

7. Untuk saus : panaskan susu full cream dan keju tambahkan gula dan garam secukupnya. Kemudian aduk-aduk hingga saus mengental.

8. Spicy Chicken Wings Saus Keju siap dihidangkan.

Sangat mudah kan Yolers?!, Yuk langsung aja praktik dirumah dan jangan lupa bahan-bahannya beli di Yogya Online ya! Semoga bermanfaat.

 CARI INSPIRASI MENU LAINNYA, KLIK DISINI!