Berbagai macam manfaat kesehatan dari menkonsumsi buah naga, seperti puding buah naga misalnya. Puding buah naga banyak mengandung vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh lho, seperti vitamin C, mineral, vitamin B1 dan B2, zat besi, fosfor, vitamin B3, dan juga kalsium. Dengan konsumsi buah naga, kamu bisa mendapat berbagai asupan vitamin sekaligus. Memiliki kolesterol yang rendah, berserat tinggi, sumber antioksidan yang aktif, dan mengandung anti-inflamasi alami. Banyak banget kan manfaatnya Yolers!, jika kamu ingin membuat sendiri dirumah, yuk simak resep lengkapnya berikut ini!

BAHAN - BAHAN:

Puding Susu :

800 ml susu cair
100 gr gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk

Puding Buah Naga :

200 gr daging buah naga merah
600 ml air
1 bungkus (7 gr) agar-agar bubuk

CARA MEMBUAT :

1. Puding susu: Masukkan semua bahan ke dalam panci, aduk rata. Masak di atas api besar hingga mendidih. Angkat.

2. Tuang 100 ml adonan puding susu ke dalam cetakan puding volume 2 L, sisihkan hingga setengah mengeras. Jaga suhu sisa adonan agar tetap hangat. Sisihkan.

3. Puding buah naga: Masukkan daging buah naga dan air ke dalam blender, proses hingga halus.

4. Tuang jus buah naga ke dalam panci, tambahkan sisa bahan, aduk rata. Masak di atas api besar hingga mendidih. Angkat.

5. Tuang 100 ml adonan puding buah naga ke atas puding susu. Diamkan hingga setengah mengeras.

6. Tuang kembali 100 ml larutan puding susu di atas puding buah naga, lakukan secara berselang seling hingga kedua adonan habis. Simpan dalam kulkas hingga dingin. Sajikan segera.

Tips : Ganti sebagian takaran susu cair dengan santan kental untuk cita rasa puding yang lebih harum.

Nah, itulah resep lengkapnya yang mimin lansir dari endeu.tv. Sajian puding manis menyegarkan dengan tampilan yang cantik akan menambah suasa kehangatan bersama keluarga dirumah. Jangan lupa untuk menyantap puding dalam keadaan dingin untuk sensasi segar yang maksimal. Selamat mencoba!

 CARI INSPIRASI MENU LAINNYA, KLIK DISINI!