Pisang goreng merupakan kudapan yang cukup sering dijumpai sebagai camilan favorit keluarga. Camilan manis yang satu ini sangat nikmat disajikan dengan secangkir teh di sore hari. Namun saat ini ada pisang goreng madu wijen yang tengah menikmati ketenarannya sebagai cemilan manis dan renyah yang lezat. Untuk dapat membuat pisang goreng madu wijen sangatlah mudah. Bahkan Yolers pun pasti bisa membuatnya sendiri di rumah.
Berikut resep lengkap pisang goreng madu wijen, yang bisa Yolers coba praktikan dirumah.
Bahan:
2 buah pisang, potong 1 1/2 cm
2 sendok teh wijen sangrai
650 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
175 gram tepung terigu
75 gram tepung beras
2 sendok teh maizena
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan madu
300 ml air es
Cara Membuat :
1. Pencelup, aduk rata tepung terigu, tepung beras, maizena , baking powder, garam, dan madu. Tambahkan air es. Aduk rata. Masukkan wijen. Aduk sampai menyebar.
2. Celupkan pisang ke dalam pencelup. Masukkan satu per satu kedalam wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
3. Goreng sampai matang.
Penambahan madu ini selain enak juga akan menimbulkan rasa manis alami dan tentunya jauh lebih menyehatkan. Selamat mencoba!
CARI INSPIRASI MENU LAINNYA, KLIK DISINI!
