Saat bayi mulai mengonsumsi makanan padat, Moms tentu bersemangat untuk mencoba berbagai menu MPASI. Selain enak, menu tersebut juga harus mengandung nutrisi yang dibutuhkan bayi. Salah satu bahan MPASI yang bermanfaat bagi bayi adalah ikan salmon. Salmon memiliki banyak manfaat kesehatan terutama bagi bayi dan anak-anak karena mengandung omega 3, mineral, dan vitamin B yang cukup tinggi. Ketiganya ini sangat baik untuk menjaga kesehatan otak.

Menu MPASI berbahan ikan melatih kemampuan mengunyah bayi. Bayi yang berusia 8 bulan perlu diberikan makanan yang lebih bertekstur dan makanan hanya perlu dilumat dengan menggunakan sendok. Banyak masakan yang berbahan dari ikan salmon, Namun kali ini untuk MPASI Si Kecil mimin pilih resep Skotel Potato Salmon. Yuk simak resep lengkapnya berikut ini.

BAHAN :
2 ruas jari ikan salmon potong kecil-kecil
1 buah kentang ukuran besar
1 butir telur
Sayuran dipotong sesuai selera
Jagung manis
Tomat
Wortel
Buncis
Labu siam
Daun seledri dan peterseli
Garam
Keju
Bawang putih, dicincang
Bawang bombai, Iris kecil-kecil

CARA MEMBUAT :
1. Kukus kentang selama 15 menit. Setelah matang, haluskan, dan sisihkan.

2. Tumis bawang bombai dan bawang putih dan ikan salmon. Setelah matang, campurkan dengan kentang.

3. Tambahkan garam secukupnya.

4. Masukkan semua sayuran dan telur.

5. Aduk sampai rata setelah itu masukkan adonan ke wadah tahan panas.

6. Taburkan keju dan peterseli di atasnya.

7. Kukus adonan selama 30 menit.

8. Setelah matang Skotel Potato Salmon siap disajikan.

Nah, gampang banget kan Moms cara memasaknya? Yuk, mulai dicoba buat sendiri dirumah. Semoga bermanfaat!

CARI INSPIRASI MENU LAINNYA, KLIK DISINI!