Chicken Popcorn yang renyah dan gurih pasti disukai Si Kecil. Bisa dijadikan camilan atau lauk makan siang Si Kecil. Awalnya ayam goreng tepung ini diperkenalkan oleh gerai ayam goreng KFC. Kemudian Chicken Popcorn ini menjadi populer karena disukai anak-anak. Cukup mudah dimakan karena ukurannya yang kecil dan rasanya gurih.

Mau bikin Chicken Popcorn sendiri dirumah? Ikuti resep lengkapnya dibawah ini.

Bahan-bahan :
300 gr daging dada ayam tanpa tulang
minyak untuk menggoreng
Bumbu perendam
100 ml buttermilk
1 sdt garam

Bahan tepung Kering:
100 gram tepung jagung / maizena
1 sdm paprika bubuk
1 sdm bawang putih bubuk
1 sdm bawang bombay bubuk
1 sdm merica bubuk
1 sdm oregano kering
1 sdm basil kering
1 sdm mustard bubuk

Cara membuat :
1. Potong daging dada ayam fillet menjadi dadu ukuran 1x1 cm.

2. Campurkan butter milk, garam dan ayam. Diamkan pada suhu ruangan selama 30 menit.

3. Campurkan semua bahan tepung kering dalam mangkuk.

4. Setelah selesai dimarinasi, masukkan tiap potongan ayam ke dalam tepung kering. Tekan-tekan hingga tepung menempel. Pastikan potongan ayam sudah terlapis tepung dengan baik.

5. Panaskan minyak goreng banyak dalam wajan di atas api sedang.

6. Goreng ayam yang sudah dilapisi tepung kering selama 2-3 menit hingga renyah dan berwarna keemasan.

7. Angkat dan tiriskan minyak.

8. Taburkan sedikit garam dan sajikan.

Jika anak suka sedikit rasa pedas, bisa ditambahkan sedikit cabe bubuk dalam bumbu ayam. Chicken Popcorn ini bisa dimakan dengan kentang goreng dan nasi putih dengan cocolan saus tomat, saus cabai atau mayonnaise. Selamat mencoba!

CARI INSPIRASI MENU LAINNYA, KLIK DISINI!