Leo (21 Juli- 21 Agustus)
Orang-orang yang lahir di bawah bintang Leo ini memiliki kepercayaan diri yang tinggi dan suka dengan tantangan. Mereka terlahir alami sebagai pemimpin, dengan kepercayaan diri yang tinggi, tidak ada hal yang terlalu sulit dilakukan untuk Leo. Karena sifatnya yang suka dengan tantangan, mereka suka mencoba makanan-makanan dengan cita rasa yang unik atau tidak biasa.
Ayam Woku extra pedas
Bahan-bahan
1. 500 gr Daging Ayam (potong kecil-kecil)
2. 3 lembar serai (dipotong kecil ambil putihnya)
3. 3 lembar daun jeruk
4. 3 lembar daun kunyit
5. 5 batang daun kemangi
6. 1 buah jeruk nipis
7. 1 batang daun bawang
8. 3 lembar daun salam
9. Bumbu yg dihaluskan
10. 1 ruas kunyit
11. 3 buah kemiri
12. 9 siung bawang merah
13. 5 siung bawang putih
14. 5 buah cabe merah keriting
15. 15 buah cabe rawit merah (sesuai selera utk pedasnya)
16. Jahe (secukupnya)
17. Garam
18. Gula
Cara membuat
1. Ayam yg sdh dipotong, rebus selama 20menit saat merebus gunakan serai dan daun salam utk menghilangkan amis pada ayam.
2.Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, setelah matang tambahkan 2 gelas air (aduk-aduk) beri garam, gula, dan bumbu penyedap (sesuai selera).
3.Setelah air mendidih, pada bumbu masukkan daun jeruk, serai, daun kunyit dan ayam. Diamkan beberapa menit agar bumbu meresap.
4. Setelah bumbu sdh meresap pada ayam, tanbahkan potongan cabe rawit dan perasan jeruk nipis (aduk-aduk) masukkan daun kemangi dan daun bawang (aduk-aduk) dan Ayam Woku siap disajikan.
Referensi: https://cookpad.com/id/reswep/