Cancer (21 Juni- 20 Juli)
Zodiak ini terkenal dengan sifatnya yang emosional dan sensitif. Karena emosional, setiap makan sesuatu, selalu memiliki rasa sentimentil yang tinggi. Seperti ketika makan suatu masakan yang authentic atau khas, si Cancer akan teringat masakan rumahan ibunda ketika ia masih kecil. Masakan-masakan ini bisa memberi energi positif dan semangat untuk orang-orang yang lahir di bawah bintang Cancer ini.
Semur daging sapi cincang kentang ala mama
Bahan-bahan
1. 500 gram Daging Sapi giling good quality
2. 2 buah Kentang,kupas potong sesuai selera
3. 2 buah Tomat merah matang
4. 1 biji Bawang bombay besar,iris tipis
5. 1 siung Bawang putih,haluskan
6. Kecap secukupnya,sesuai selera
7. Garam/penyedap secukupnya,sesuai selera
8. Gula secukupnya,sesuai selera
9. Pala parut (Sesuai selera)
10. Merica bubuk (Sesuai selera)
11. 2 sendok makan Saus Tiram
12. 1 sdm Saus Tomat botolan
13. 2 sdm Margarin,untuk menumis
Cara membuat
1. Panaskan margarin,tumis semua bawang-bawang yang disiapkan sampai harum dan layu.
2. Masukkan daging sapi giling, tumis 2 hingga 3 menit sampai berubah warna, tambahkan kecap manis, gula, pala, merica, saus tiram, garam.
3. Tambahkan air sekitar 600cc (Jumlah air yang dimasukkan bisa disesuaikan dengan selera, jika ingin lebih berkuah) masak hingga air setengah surut, lalu masukkan kentang.
4. Masak hingga meresap dan terakhir masukkan tomat serta saus tomat, angkat dan hidangkan di atas piring.
Referensi: https://cookpad.com/id/resep/