Ditengah mewabahnya virus corona belakangan ini, kita diharuskan menjaga daya tahan tubuh. Banyak pakar kesehatan menyebut rempah-rempah seperti kunyit dan jahe mengandung nutrisi untuk menguatkan imun tubuh. Bahan makanan tradisional yang kaya akan rempah cocok dimakan di saat seperti ini gunanya untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Berikut 5 macam makanan tradisional yang bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh untuk mencegah corona:

1. Ikan singgang
Ikan singgang, olahan ikan khas Melayu yang populer di Malaysia dan Indonesia. Potongan ikan seperti nila atau tenggiri dipadukan kuah manis asam. Kuah ini dibuat dari berbagai rempah seperti lengkuas, kunyit, jahe, dan bawang putih. Menurut dosen Universiti Malaysia Terengganu (UMT), Dr Azizah Mahmood seperti dilaporkan World of Buzz (9/2) berdasarkan penilaian bahan-bahan dalam makanan tradisional ini, ikan singgang mungkin berpotensi mencegah penyakit akibat virus corona.

2. Sayur daun kelor
Disampaikan Kepala Jurusan Farmasi SMK HKTI 1 Purworejo dalam kaitannya dengan virus corona, daun kelor dianjurkan untuk dikonsumsi karena mengandung antioksidan dan alkaloid yang dapat meningkatkan imun tubuh. Daun kelor juga enak dijadikan sayur bening dengan bumbu bawang merah, bawang putih, dan temu kunci yang kaya khasiat.

3. Opor ayam dan pesmol
Curcuma adalah zat alami yang terkandung dalam 3 rempah Indonesia yaitu jahe, kunyit, dan temulawak. Ketiganya memiliki khasiat kuatkan sistem imun tubuh sehingga mampu menangkal paparan virus corona. Opor ayam dan Ikan Pesmol adalah makanan tradisional yang memakai bahan dasar rempah-rempah tersebut yang diapdukan dengan bumbu lainnya.

4. Sup ayam
Sup ayam disebut bisa meningkatkan imun tubuh sehingga menghalau paparan virus corona. Zhang Jinnong, seorang dokter di Rumah Sakit Union, Wuhan yang meyakini khasiat sup ayam. Ia bahkan mengatakan telah berhasil membasmi virus corona dengan mengonsumsi sup ayam. Sup ayam membuat tubuh akan berkeringat, hal ini berdampat pada suhu tubuh yang naik sehingga bisa melawan virus ganas seperti virus corona

5. Daun sambiloto
Ketua Departemen Farmakognosi dan Fitokimia, Dr Aty Widyawaruyanti, MSi dari Universitas Airlangga, Surabaya menjelaskan manfaat daun sambiloto yang memang bisa meningkatkan daya tahun tubuh dan infeksi. Ia berharap daun sambiloto bisa diujikan sebagai bahan obat antivirus termasuk virus corona. Daun sambiloto bisa dimanfaatkan dengan dua cara yaitu basah dan kering. Untuk versi basah, rebus 15 gram daun sambiloto bersama tangkai dan bunganya jika ada dengan 100 ml air mineral. Untuk versi kering, rebus 6 gram daun sambiloto yang sudah dikeringkan dengan 100 ml air mineral hingga mendidih.

Mau beli bahan-bahan untuk masak makanan tradisional di rumah, langsung aja klik DISINI