Sup Daging Goulash adalah sup segar berisi daging dan sayuran. Resep yang satu ini berasal dari negeri Hongaria. Goulash dalam bahasa Indonesia artinya gulai daging. Cara memasak Sup Daging Goulash ini cukup mudah lho. Kamu bisa mencoba resep ini dirumah dan nikmati masakan Sup Daging Goulash ini bersama keluarga.

Berikut resep lengkapnya yang mimin langsir dari widhiaanugrah.com

Bahan :
50 gr kacang merah, rebus hingga lunak
100 gr wortel, potong-potong
1 sdt garam
2 sdm kecap inggris
100 gr saus tomat
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 sdt gula pasir
1 lembar daun salam
250 gr daging sapi has dalam, potong kotak 3 cm
1 buah bawang bombay, cincang halus
1000 ml air
2 sdm minyak kedelai untuk menggoreng
100 gr jamur kancing/ button mushroom, belah dua
1 sdm bay leave
Merica bubuk secukupnya.

Cara membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

2. Masukkan daging, masak hingga berubah warna.

3. Masukkan saus tomat, kecap inggris,bay leave, garam dan gula. Tambahkan air, aduk rata. Masak hingga daging empuk.

4. Masukkan kacang merah, wortel, masak hingga matang. Tambahkan jamur dan merica. Aduk rata.

5. Masak hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan

Sup Daging Goulash sangat cocok dijadikan santapan untuk makan malam. Selamat mencoba!

CARI INSPIRASI MENU LAINNYA, KLIK DISINI!