Sosis bakar lada hitam ini bisa menjadi salah satu alternatif resep masakan saat perayaan malam tahun baru. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya pun sangat mudah. Kamu tidak perlu berlama-lama di dapur untuk membuatnya. Mau tau resep dan cara membuatnya seperti apa? Yuk simak terus dibawah ini.

Bahan :
10 buah sosis, tusuk dengan tusukan sate
300 gr jagung manis, pipil
200 gr wortel, potong dadu
100 gr buncis, potong kecil
1 sdt margarin

Bahan saus lada hitam :
3 sdm minyak goreng
1 buah bawang bombai, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus2
2 sdm lada hitam, tumbuk kasa
150 ml saus tiram
60 ml saus tomat
40 ml saus sambal
1 sdm tepung tapioka
garam dan gula secukupnya

Cara membuatnya :
1. Rebus jagung manis, wortel dan buncis
2. Untuk saus : panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan lada hitam, saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam , gula pasir, dan tepung tapioka, aduk rata. Masak hingga mengental, angkat.
3. Cara membakarnya, olesi sosis dengan margarin, masukan ke dalam grill pan, oleskan saus lada hitam secara merata, lalu bakar. Oleskan lagi saus bumbu, bakar lagi. Lakukan 3 - 4 kali sesuai selera.
4. Siram sosis dan bahan pelengkap di atas piring menggunakan saus lada hitam

Itulah resep sosis bakar lada hitam bisa dibuat di rumah dengan cara cepat dan praktis. Hidangan ini cocok disajikan ditengah kehangatan kumpul bersama keluarga. Selamat mencoba!

Temukan semua bahan-bahannya disini.