Tren dessert dikemas dalam kotak kini makin banyak variannya. Kali ini mimin mau berbagi resep dessert box roti tawar dengan isian es teler yang manis segar dan kaya rasa. Seperti apa resep dan cara membuatnya? Yuk, simak terus dibawah ini.

Bahan - bahan :
4 lembar roti tawar

Lapisan 1 :
1 liter santan
1 lembar daun pandan
100 gr gula pasir
70 gr tepung beras
100 gr sagu mutiara yang sudah direbus

Lapisan 2 :
100 gr strawberry (bisa diganti dengan buah yang lain), potong-potong
200 gr nata de coco
250 ml whipped cream
Kotak mika/plastik

Cara membuat :
1. Rebus santan, daun pandan, gula pasir hingga panas dan gula larut.
2. Larutkan tepung beras dengan sedikit iar, tuangkan ke dalam rebusan santan. Masak hingga kental. Angkat dan dinginkan.
3. Potong pinggiran roti tawar.
4. Ambil selembar roti tawar, taruh di dasar kotak.
5. Semprotkan whipped cream di keliling atas roti.
6. Taruh sagu mutiara, strawberry dan nata de coco di atasnya.
7. Siram dengan santan kental.
8. Tutup dengan selembar roti, taruh sagu mutiara, strawberry dan nata de coco lalu siram lagi dengan santan kental. Sajikan.

Tips:
1. Untuk dessert box ini selain roti tawar biasa bisa dipakai roti tawar pandan, cokelat atau ubi manis.
2. Pastikan saus santan cukup dituangkan hingga roti tawar menjadi lembap.
3. Simpan dessert box dalam kulkas beberapa jam sebelum disajikan agar lebih enak rasanya.

Sangat mudah bukan? Yuk bikin sekarang!

Temukan semua bahan-bahannya disini.