Makanan yang sempat viral di aplikasi Tik Tok ini memiliki tekstur yang lembut, ringan, dan mengembang layaknya awan sesuai dengan namanya cloud bread. Roti ini sangat cocok untuk kamu yang sedang diet, karena roti tidak dibuat dengan tepung terigu. Oleh karena itu pula, roti ini disebut roti sehat karena tidak mengandung karbohidrat.

Langsung aja berikut cara membuat cloud bread ala kamu di rumah.

Bahan:
3 putih telur
2-3 sendok makan gula pasir
1 sendok tepung maizena
Vanilla secukupnya
Pewarna makanan (tergantung selera) secukupnya

Cara membuat:
1. Siapkan tiga butir telur. Pisahkan kuning telur dari putih telur karena hanya menggunakan putih telurnya saja. Disarankan menggunakan telur dengan suhu ruangan.
2. Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi. Jika sudah mengembang, tambahkan 2-3 sendok makan gula pasir. Lalu mixer lagi dengan kecepatan tinggi.
3. Setelah di-mixer beberapa saat, masukkan 1 sendok makan tepung maizena dan vanilla essence.
4. Lalu mixer kembali kurang lebih 3 menit. Pastikan mixer hingga putih telur benar-benar kaku.
5. Pisahkan adonan jadi dua, lalu tambahkan pewarna makanan di masing-masing adonan. (biasanya warna yang digunakan adalah biru dan merah).
6. Mixer sebentar agar warna tercampur rata.
7. Siapkan loyang panggang yang sudah dialasi dengan kertas roti. Letakkan adonan ke atas kertas roti lalu bentuk bulat.
8. Oven roti di suhu 150 derajat celsius selama 25-30 menit. Jangan lupa untuk memanaskan oven. Kamu juga bisa menambahkan aneka topping seperti kacang almond atau cokelat.

Cek bahan-bahannya dibawah ini !