Resep Bulgogi Korean BBQ Beef

Jika menyebutkan kuliner khas negeri ginseng, sebagian besar pasti akan langsung menyebutkan Bulgogi. Sajian dari daging iris tipis yang dimasak dengan berbagai bumbu seperti bawang putih, kecap asin, madu, minyak wijen dan lainnya, membuat rasa daging pasti gurih dan aromanya nikmat. Siap jadi hidangan istimewa saat berkumpul dengan keluarga dirumah.

Kamu bisa membuatnya sendiri dirumah hanya dengan 6 langkah. Penasaran? Berikut resep lengkapnya :

Bahan :
500 gr daging has dalam
1 buah wortel ukuran sedang, potong korek api
1 buah bawang bombay, iris
3 tangkai daun bawang, iris

Bumbu marinasi :
8 sdm kecap asin
2 sdm gula
2 sdm madu
2 sdm minyak wijen
1 sdt lada hitam
4 siung bawang putih, cincang halus
1/2 bawang bombay cincang halus
1 buah aple/pir parut halus

Bahan taburan :
Wijen sangrai
Irisan daun bawang

 

Cara membuat :
1. Siapkan bahan, cuci bersih daging, iris tipis sebaiknya mengiris dalam keadaan setengah beku akan lebih mudah menghasilkan irisan daging yang lebih tipis, campurkan dengan bumbu marinasi lalu diamkan dalam kulkas selama 2 jam.

2. Setelah 2 jam, masak daging dengan api sedang, hingga berubah warna tanpa menggunakan minyak lagi, pastikan wajannya anti lengket.

3. Setelah berubah warna, tambahkan wortel dan daun bawang yang telah dipotong, aduk pelan hingga rata, masak hingga daging matang, tambahkan daun bawang aduk rata.

4. Setelah daun bawang sedikit layu, masukkan wijen lalu aduk sebentar dan angkat.

5. Sajikan dalam piring dan beri taburan daun bawang dan sedikit wijen.

6. Sajikan dengan nasi hangat.

Nah, itulah resep mudah yang bisa kamu terapkan sendiri dirumah. Selamat mencoba!

 

CARI INSPIRASI MENU LAINNYA, KLIK DISINI!

 

Tampilkan Susun Daftar

11 Items

per page
Set Descending Direction
  1. Sapi
    Sapi Has Dalam 250gr
    14%
    Regular Price Rp 54.150 Special Price Rp 46.900
    Quickview
  2. Sayur
    Bawang Bombay 400gr
    Rp 32.000
    Quickview
  3. Apel
    Apel Fuji Super 550gr
    13%
    Regular Price Rp 32.050 Special Price Rp 28.100
    Quickview
  4. Saori
    Saori Saos Lada Hitam 133 Ml_1c24p
    Beli 2 Harga Special 19500
    Rp 11.500
    Quickview
  5. Sayur
    Bawang Putih 250gr
    Rp 15.250
    Quickview
Tampilkan Susun Daftar

11 Items

per page
Set Descending Direction
Copyright © 2018 Yogya Group. All rights reserved. Syarat & Ketentuan | Kebijakan Privasi