Memberikan pola makan yang sehat penting untuk masa pertumbuhan Si Kecil. Salah satu makanan sehat terdapat pada sayur-sayuran. Dalam memberikan sayur untuk Si Kecil terkadang orang tua akan mengalami kesulitan. Untuk itu berbagai cara dan kreatifitas orang tua dalam mengolah sayuran menjadi berbagai makanan enak harus di lakukan agar kebutuhan sayur Si Kecil tetap terpenuhi.

Salah satunya mengolah sayuran menjadi bakso, makanan olahan ini tentu akan disukai oleh Si Kecil karena memiliki rasa yang gurih dan lezat. Berikut resep lengkap Bakso Sayuran yang mimin lansir dari idntimes.com.

Bahan-bahan :
1/4 kg daging ayam giling

1/2 ikat bayam

1 buah brokoli

1 buah wortel, parut kasar

1 genggam tepung kanji

Air secukupnya

Bahan bumbu halus :
5 siung bawang putih

2 butir merica

Cara membuat :
1. Rebus bayam dan brokoli sampai layu, lalu blender sebentar, jangan terlalu halus.

2. Campurkan daging ayam, tepung kanji, bumbu halus, dan sayuran yang sudah diblender. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

3. Bentuk adonan menggunakan dua sendok hingga berbentuk bulat.

4. Didihkan air, masukkan adonan bakso yang sudah jadi, masak hingga adonan bakso mengapung di atas air.

5. Angkat dan tiriskan, bakso sayuran siap disajikan.

Cukup mudah bukan membuatnya? Si Kecil yang tidak suka sayuran pun bisa di atasi dengan resep ini. Kamu bisa menggoreng bakso jika ingin mencoba variasinya. Adonan bakso bisa di simpan di freezer. Selamat mencoba!

CARI INSPIRASI MENU LAINNYA, KLIK DISINI!